Spinazie quiche: lekker en makkelijk te maken

Inhoudsopgave

We hebben een heerlijke spinazie quiche recept voor je.

Ingrediënten

  • 5 plakjes bladerdeeg
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 2 el olijfolie
  • 600 g verse bladspinazie
  • 150 g zachte geitenkaas (met honing)
  • 4 grote eieren
  • 200 g crème fraîche
  • 2 tl gedroogde oregano
  • 2 el amandelschaafsel (bakje 55 g)

Voedingswaarden

  • Eiwitten: 95 gram
  • Koolhydraten: 127 gram
  • Vetten: 214 gram
  • Kilocalorieën: 1434

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Bekleed een quichevorm of springvorm met het bladerdeeg, prik met een vork wat gaatjes in het deeg. 

Snij de ui en de knoflook fijn.

Verhit de olie in een hapjespan. Bak de ui en knoflook kort aan. Voeg de spinazie porties toe en laat de groente al omscheppend slinken en het vocht helemaal verdampen. Als laatste voeg je de kerriepoeder toe en eventueel wat zout en peper. 

Verdeel de spinazie met de geitenkaas over de deegbodem.

Meng de eieren met de crème fraîche. Schenk het ei-roommengsel over de spinazie. Bestrooi de taart met het amandelschaafsel. Bak de spinazie quiche in de oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar.

Een heerlijke spinazie quiche die je kan verdelen onder meerdere personen. Lekker, makkelijk en ook wel een beetje gezond, toch? ????

Wil je dit artikel delen?
Share on facebook
Deel op Facebook
Share on twitter
Deel op Twitter
Share on linkedin
Deel op LinkedIn
Share on pinterest
Deel op Pinterest
Share on whatsapp
Deel via WhatsApp
Share on email
Deel via e-mail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *